Malleichen - Ein echter kulinarischer Geheimtipp inmitten einer malerischen Landschaft ist die "Badwirtschaft Malleichen". Etwa 15 Kilometer von Isny im Allgäu entfernt liegt das Hofgut mit hauseigenem Streichelzoo und einer alten Kegelbahn, inmitten von Wäldern, Wiesen und Feldern. Erstmals wurde der Hof im Jahre 1778 als Wirtschaftsbetrieb erwähnt.
Seit 1983 ist der ehemalige Bauernhof (Foto: Thomas Schlichte) im Besitz der Meckatzer Löwenbrauerei, betrieben wird die Badwirtschaft von Christine Kadzidroga und Thomas Geigenberger, der sich mit seinem Küchenteam für zahlreiche Schmankerl aus der Region verantwortlich zeigt. Von Klassikern wie Schnitzel mit Pommes, über Zwiebelrostbraten bis hin zum Rumpsteak, gibt's natürlich auch Kässspätzle oder ein Baurnpfännle mit Bratkartoffeln, Spiegeleiern und Speck.
Wer es beim Einkehren lieber kalt mag, der greift auf den Bayerischen oder Schweizer Wurstsalat zurück, der regional typisch aus Schüblingen sauer-würzig angemacht ist. Besondere Spezialität der Wirtsleute sind die "Saure Kumpels" - eine Mischung aus Wurstsalat und Backsteinkäse, der in der Region als "Saurer Käs" bestens bekannt ist und von Feinschmeckern geliebt wird.
Aber auch verschiedene Fischspezialiäten - je nach Saison - werden angeboten, auch eine spezielle Kinderkarte mit Pommes, Spätzle oder Wienerle gibt es. Die Kleinsten können sich zudem im hauseigenen Streichelzoo oder dem benachbarten Spielplatz austoben, während die Eltern zum Essen aus ausgewählten Bier- und Weinspezialitäten wählen können.
Geöffnet ist die Badwirtschaft noch bis 6. Januar - und zwar ab 11 Uhr morgens. Während es in den Sommermonaten (März bis Oktober) keinen Ruhetag gibt, gönnen sich die Wirtsleut' in der kalten Jahreszeit der anstehenden Wintermonate zwei Ruhetage am Montag und Dienstag. Nächster Höhepunkt ist das hauseigene Oktoberfest am Samstag, den 5. Oktober.
Mehr zu einer urigen alten Wirtschaft in einer tollen Urlaubsregion unter www.malleichen.de
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